Nie wiem jak Ty, ale ja uwielbiam Zakopane. To takie małe klimatyczne miasteczko, choć nachodzić się trzeba i to nie mało. Szczególnie w zimie jest to utrudnione przez nieodśnieżone chodniki, co niestety kończy się różnie. Mam na myśli to, że już pierwszego dnia leżałam na lodzie zaliczając nieposypany chodnik. Ale to nic, w myśli miałam tą kwaśnice na którą czekałam bardzo długo! A kwaśnicę najlepszą i najsmaczniejszą znajdziesz w Marzannie - Zięć zaprasza, bo babcia jest tu Szefem! 17e. Mała restauracja prowadzona rodzinnie z niewielką ilością miejsc, za to z wielka kolejka na zewnątrz. Klienci chwalą sobie tez pierogi z borówkami, podobno mistrzostwo! Schaboszczaka czy kotleta krzesanego zjesz ze smakiem i na twoja korzyść "nie widać przez niego Warszawy"! Jest pysznie gruby i soczysty, do tego ziemniaczki i surówki - kiszona kapusta, buraczki i marchewka. Wszystko swojskie, bez polepszaczy smaku i o to przecież chodzi! Menu zawiera mniejsze porcje dla dzieci i te większe dla dorosłych, przeglądając menu na ostatnich stronach znajdziesz ciekawe informacje, napisane "z jajem" np. Jak nie zjesz wszystkiego płacisz 10 zł lub obierasz grule przez pół godziny albo czeka Cię zmywak. Piwa i alkoholu tu nie znajdziesz! Marzanna nie ma swojej strony, FP itd. To knajpka, którą reklamujemy my klienci, najedzeni i zadowoleni. *zdj. zaczerpnięte z internetu Niestety nie posiadam zdjęć wszystko zjedliśmy w mig, jednak w ciemno możesz iść. Smacznego! Inna Restaurację, a właściwie Karczmę, która z czystym sumieniem mogę polecić to Gazdowo Kuźnia. Menu jest obszerne, więc trudno się zdecydować. Porcje są duże i widać, że jedzenie przygotowywane jest na bieżąco. Oczywiście nie obyło się bez kwaśnicy - była smaczna, gęsta, ugotowana na baraninie z grzybami. Deska serów powaliła mnie na kolana ilością na talerzu, podana z grzankami i moskolem. Cielęcina smażona z patelni- smaczna i soczysta, nie czuć smaku polepszaczy. Surówki trzeba zamówić oddzielnie. Tutaj już spokojnie napijesz się piwa jak i innych alkoholi. Z całą pewnością mogę polecić piwo Grimbergen - tacka degustacyjna kosztuje 15 zł. W tej cenie są 3 piwa o łącznej objętości 450 ml. Jedno 330 ml piwo kosztuje 14 zł. Bardzo korzystnie też przedstawia się karta z sezonowymi piwami, gdzie za 1 litr płacisz 18 zł. Piwo jak sama nazwa wskazuje zmienia się od sezonowości, trzeba pytać kelnerów. Na koniec czekała niespodzianka w roli degustacji najnowszych drinków Finlandii. Jak deser to tylko w cukierni Samanta - maja kilka punktów w Zakopanem. My jednak obraliśmy kierunek Krupówki - ciekawe nowoczesne wykończenie wnętrza, mała ilość stolików i bardzo duża rotacja klientów. W kolejce tez trzeba swoje odstać. Zamówiliśmy 4 ciasteczka, torcik hiszpański, brownie, kremówkę wiedeńską oraz kostkę orzechową. Torcik hiszpański pyszny - bezowy torcik z bitą śmietaną i kawałkami brzoskwiń. Kostka orzechowa mnie nieco zaskoczyła pozytywnie dlatego, iz spodziewałam się twardego ciastka z orzechowa masą. Było miękkie z rantami w czekoladzie, przypominające barwa orzech, z lekkim posmakiem orzecha laskowego, a szkoda! Kremówka wiedeńska (są też wadowickie), twarde ciasto, ale krem w środku miodzio. W zasadzie dwa kremy, lekko budyniowy i bita śmietana. Słodki, kremowe ciastko. Polecam! No i brownie - niestety bardzo suche, twarde ciasteczko. Chciałoby się wilgotnego, mokrego rozpadającego się klasycznego brownie. Cukiernia ma wiele innych ciast, robią też szejki, smoothie na miejscu - na bieżąco. Napijesz się tu kawy czy herbaty. Duży wybór i niskie ceny! Za te cztery ciasteczka zapłaciliśmy niecałe 20 zł. A na śniadanie tylko Zapiecek. Trzeba przyznać, że Zakopane pod tym względem nieco kuleje. Większość restauracji jest otwartych od 11 czy 12, wcześniej bardzo trudno znaleźć coś otwarte i w przystępnej cenie. Poprzednim razem byliśmy w Restauracji na Krupówkach Góralska Pasja, lecz nie powaliła Nas na kolana tatar z łososia zjadliwy, podany z fantazja i na tym byśmy skończyli. Niestety szarlotka z lodami kupna polana jakimś sztucznym czekoladowym sosem. Tym razem niespodzianka Karczma Zapiecek - klimatyczne góralskie wnętrze, choć niskie stropy wymuszały na Nas wysokich ludziach schylenie się. Do 13 podają śniadania, a od 12 pełna karta. Najedliśmy się porządnie, talerz serów jeszcze bardziej mnie zaskoczył niż w Gazdowo Kuźnia. Ilość serów powala, popatrz na zdjęcie! Typowych śniadań do wyboru jest trzy, my postawiliśmy na śniadanie zbójnika - jajecznica i dodatki. Naprawdę spore śniadanie i co ważne jajecznica nie przesuszona (a zdarza się to często). Musieliśmy tylko domówić pieczywo. Moskol w sosie borowikowym - smaczny i czuć grzyby. Naprawdę zasługuje na uwagę. Czuć smak prawdziwego grzyba! Do tego herbata w dużym kubku,a nie filiżanka 150 ml. Jestem na tak! A więc tak na śniadanie do Zapiecka, jeśli obiad to Marzanna, jednak jeżeli wolicie zostać przy Krupówkach to koniecznie Gazdowo Kuźnia, a potem na ciacho do Samanty jeśli masz miejsce w brzuchu!
Abrahama 39, Gdynia; godziny otwarcia: pon.-czw.: 08:00-00:00, pt.-sob.: 08:00-02:00, niedz.: 09:00-22:00; ceny śniadań: 9-17 zł. Główna Osobowa to nasz faworyt nie tylko na śniadanie, ale również na lunche, przekąski i najlepsze w Trójmieście drinki. Piękne, nowoczesne wnętrze urzeka, a w karcie bardzo często pojawiają się nowe Po ciężkich spacerach w górach konieczne trzeba dobrze zjeść, dlatego zebrałam dla Was kilka moich ulubionych restauracji w Zakopanem. Zjecie w nich przepyszne jedzenie i do tego w dobrych cenach (szczególnie jak na Krupówki). Od ryb przez sałatki po pizze i makarony. Co prawda dalej jestem największą fanką oscypków z żurawiną, ale za tymi restauracjami tęsknie równie mocno. 1. Siwy Dym Na zakopiance w drodze do Tatr polecam zatrzymać się w Siwym Dymie. Naprawdę dobre, przystępne cenowo jedzenie. Miejsce bardzo ładne i klimatyczne. Nie ma się co dziwić, że często są kolejki. Jeśli chcecie przeczytać menu, to podrzucam Wam link do ich facebook’a. 2. Pstrąg Górski Jeśli chcecie zjeść dobrą rybę na Krupówkach, to koniecznie zajrzyjcie do Pstrąga Górskiego! Coś niesamowitego! Przyrzekam, że lepszego pstrąga nie jadłam od dawna. Do wyboru około 20 pstrągów z bardzo różnymi sosami/dodatkami. Cena to 8 zł za 100 g. Dodatkowo bardzo dobry grzaniec! Oczywiście nie zdążyłam zrobić zdjęcia, bo było za dobre! Menu możecie zobaczyć tutaj. 3. Mała Szwajcaria W Małej Szwajcarii każdy znajdzie coś dla siebie, są makarony, ryby, mięsa, sałatki. Możecie zjeść też śniadania. Ceny nie są duże, a jedzenie bardzo dobre. Dla fanów serów polecam fondue serowe, które do dzisiaj mi się śni po nocach. Zjecie też tam klasyczną szwajcarską sałatkę ziemniaczaną. Zerknijcie na menu. 4. Bąkowo Zohylina Wyźnio Bardzo klimatyczne miejsce z przemiłą obsługą i kapelą góralską. Zjecie tutaj pyszną kwaśnicę i oscypka z żurawiną. W menu znajdziecie duży wybór mięsnych dań. Polecam Wam zrobić rezerwację i to kilka dni przed planowanym wyjściem, ponieważ kolejki są nawet na 1,5 godziny stania. 5. Góralski Browar Na śniadanie z pięknym widokiem na Tatry koniecznie wybierzcie się do Góralskiego Browaru! Wybór jest spory od owsianki po pizzę śniadaniową, są też croissanty czy najzwyklejsze jajka. Wszystko w przystępnych cenach. Dodatkowo można tu siedzieć godzinami i patrzeć na te góry w tle! Tutaj również podrzucam Wam link do menu. Widok z restauracji Górski Browar Koniecznie napiszcie, czy wykorzystaliście moje rekomendacje gdzie zjeść w Zakopanem i odwiedziliście, którąś z restauracji. Mam nadzieję, że przypadła Wam do gustu tak samo, jak mi 🙂Podróże to również smaki. Jadąc w polskie góry, a w szczególności do Zakopanego prócz szlaków, które chciałabym abyśmy przeszli myślę również o pysznym góralskim jedzeniu. Góralska kuchnia jest przecież wyśmienita. Gdzie zjeść w Zakopanem? No właśnie – na pewno i Wy takie pytanie sobie zadajecie. Będąc w tym małym miasteczku nie trudno w tej kwestii popełnić błąd ze względu na bardzo dużo miejsc nastawionych na ilość i komercję, a nie na jakość. Z tego też względu szerokim łukiem omijamy restauracje na Krupówkach – prócz jednej, o której przeczytacie w tym wpisie. Skrupulatnie wybieramy miejsca na posiłek biorąc pod uwagę nie tylko smaki i regionalne jedzenie, ale i też autentyczność miejsca, atmosferę i klimat. Przetestowane przez nas restauracje w Zakopanem i okolicach chciałabym Wam dzisiaj polecić. W tych miejscach nie rozczarujecie się zarówno smakami, jak i pięknymi treści1 GDZIE ZJEŚĆ W ZAKOPANEM? KLIMATYCZNE RESTAURACJE SERWUJĄCE GÓRALSKĄ KUCHNIĘ2 LEŚNICZÓWKA U ZIĘBY3 ZIĘBÓWKA4 GÓRALSKA TRADYCJA5 ŻABI DWÓRGDZIE ZJEŚĆ W ZAKOPANEM? KLIMATYCZNE RESTAURACJE SERWUJĄCE GÓRALSKĄ KUCHNIĘ LEŚNICZÓWKA U ZIĘBYadres: Witów 306 Dolina Chochołowska, 34-512 Witów„Magiczne miejsce w sercu Tatr. Las, szumiący potok, cisza. Zapach dobrej kawy i tradycyjnej kuchni. Nastrój palących się świec i wiekowych przedmiotów.”źródło: Leśniczówka u ZiębyTak właśnie jest w Leśniczówce u Zięby. Klimat, klimat i jeszcze raz klimat. Takich miejsc szukamy, a jak jeszcze dobrze w nich karmią to ja jestem w siódmym niebie. W miejscu tym znajdziecie restaurację i mały hotelik dla zmęczonych wędrowaniem po restauracji są typowo góralskie. Czuliśmy się w tym miejscu jak w starej chacie prawdziwych górali. Był wieczór, wewnątrz tylko strudzeni wędrowcy, którzy nocują w tym miejscu. Cisza!Menu typowo góralskie. Koniecznie musieliśmy spróbować tradycyjnej zupy Syrwotki. Ten góralski specjał gotuje się na bazie zsiadłego mleka, śmietany i boczku. Smak wspaniały. Na pewno jeszcze w Zakopanem będziemy, a wiec na Syrwotkę obowiązkowo skonsumowałam jeszcze oscypka z żurawiną i pierogi – wersja pół na pół – z jagodami oraz z kapustą i grzybami, a Michał tradycyjnie i po męsku zjadł schabowego z razem chętnie skusimy się też na nocleg w miejsce, w którym warto zjeść posiłek w Zakopanem. Zapamiętajcie ten adres. ZIĘBÓWKAadres: Witów 304a, 34-512 WitówMłodsza siostra Leśniczówki u Zięby. Miejsce prowadzone jest przez tych samych właścicieli, a więc musi być dobrze pod względem jedzenia. I tak jest! Obie restauracje położone są blisko siebie w otoczeniu Tatr i pięknej górskiej przyrody. Ziębówka to również stara góralska chata, ale jej wnętrza mimo, że tradycyjne – prezentuję się już zupełnie inaczej, a niżeli w restauracji tutaj menu z sezonowych produktów. Kiedy my byliśmy w Zakopanem była jesień, a więc nie mogłam odmówić sobie kremu z dyni. Na drugie danie zdecydowaliśmy się na rybkę. Menu jest krótkie i apetyczne. Dania również typowo góralskie. Pyszny deser był zwieńczeniem uczty dla Ziębówce bardzo spodobał mi się wystrój – klimatyczny i przytulny. Kaflowy piec, drewniane elementy, wysłużone szafy i szafki, skrzypiąca podłoga, haftowane serwetki na stołach… Wszystko dopracowane w typowo góralskim stylu, ale bez kiczu i zbędnych skosztujcie specjałów Kraków – gdzie zjeść? 10 sprawdzonych miejsc na śniadanie, kolację, kawę i TRADYCJAadres: Krupówki 29, 34-500 Zakopane Nawet nie wiecie jak żałuję, że nie mam zdjęć z tego miejsca. Obiecuję, że zrobię je przy kolejnej wizycie w Zakopanem. Nie mogę natomiast przez brak zdjęć nie polecić Wam tego miejsca. To jedna z lepszych restauracji w Zakopanem i mimo, że w sercu komercyjnych eleganckie i stylowe, utrzymane w typowo w góralskim stylu. Wystrój restauracji był tworzony przez najlepszych rzemieślników podhalańskiego regionu i nawiązuje do zakopiańskiego stylu Stanisława krótkie i dopracowane. Obsługa na medal. Potrawy przygotowuje jeden z najlepszych kucharzy z Podhala – pan Dariusz Siciarz. W tym miejscu można doświadczyć prawdziwej uczty i podróży dzisiaj pamiętam smak wyśmienicie przygotowanej kaczki po staropolsku z żurawiną, jabłkiem oraz knedlami, oscypka z żurawiną czy też przepysznego deseru w postaci zapiekanego jabłka z parterze znajduje się też cukiernia, w której ciasta i desery przygotowują najzdolniejsi drogo! To miejsce idealne na romantyczny wieczór, świąteczną kolację, uroczysty, rodzinny obiad. Moim zdaniem warto, mimo że ceny wyższe niż w innych restauracjach to miejsce Tradycja – na stronie internetowej restauracji możecie obejrzeć zdjęcia i zapoznać się z menu. Przeczytajcie artykuł: Malownicze punkty widokowe na Tatry, do których dojedziesz samochodem. Mapa DWÓRadres: Strążyska 26, 34-500 ZakopaneKarczma znajduje się przy drodze do Doliny miejsca nigdy byśmy nie odkryli, gdyby nie pobliskie położenie naszego pensjonatu Biała Owca, w którym nocowaliśmy. Z centrum Krupówek trzeba wspiąć się spacerkiem pod górkę, aby do Żabiego Dworku dojść. Warto!Jest tutaj swojsko, po góralsku, no i wszędzie są żaby. Tak, żaby! W historię tego miejsca żaby wpisały się już na zawsze, a przeczytacie o tym w menu restauracji od razu na pierwszej warto zjeść w tym miejscu? W karczmie skosztujecie typowo góralskiej kuchni. My w ciągu naszego pobytu byliśmy tam chyba z 3 razy. Na kolacji, obiedzie i raz na wieczorze z grzańcem i góralskimi przekąskami. Posmakowaliśmy barszczu z kołdunami, żurku, rydzy z patelni, kaszanki. Wszystko bardzo smaczne. A najbardziej rewelacyjna jest kwaśnica. Ceny miejscu dodaje zabawny piec o imieniu…Pindel;) A jeśli będziecie mieli ochotę na kuchnię nie góralską polecam następujące miejsca:Restauracja Villa Toscana, ul. Henryka Sienkiewicza 10, Zakopane – pyszna kuchnia włoskaSTRH Bistro Art Cafe, ul. Krupówki 4a, Zakopane – polecam na śniadaniaRoma, ul. Strążyska 39, Zakopane – przepyszne naleśniki i klimatyczny wystrójMam nadzieję, że przy kolejnej wizycie w Zakopanem odkryjemy kolejne restauracje, w których warto skosztować góralskich specjałów w klimatycznym zjeść w Zakopanem? Na to pytanie znacie już odpowiedź, a może i Wy polecicie mi jakieś sprawdzone przez Was miejsca. Chętnie się do nich o Małopolsce znajdziecie tutaj: Małopolskie Zapraszam Was również na mój Instagram oraz fanpage na FacebookuDo zobaczenia gdzieś w drodzeŚniadanie w Poznaniu, czyli gdzie zjeść i się nie zawieść? Dzisiaj odcinek o dwóch miejscach w Poznaniu, gdzie zjecie niesamowicie dobre śniadania. W filmie
Lara Gessler znana jest ze swojego cukierniczego talentu nie od dziś. Wiedzę i pomysły zebrała nawet w książce poświęconej słodkościom. Córka Magdy Gessler poza dzieleniem się wiedzą o wypiekach, równie często oprowadza nas po godnych uwagi lokalach gastronomicznych. Tym razem za pośrednictwem relacji na Instagramie zabrała swoich obserwatorów do Zakopanego. Oto co poleciła Lara Gessler. Lara Gessler poleciła kilka smacznych miejsc w Zakopanem / fot. Gdzie zjeść w Zakopanem według Lary Gessler? Z pewnością należy sięgać po regionalne specjały. Nie należy obawiać się smaku oscypka, golonki ani kwaśnicy. Podczas swojego pobytu w Zakopanem podzieliła się ze swoimi obserwatorami pomysłami na wycieczkę kulinarną. Uwaga! Większość z nich znajduje się blisko Krupówek. Jeżeli macie ochotę na najlepsze śniadanie według kulinarnej ekspertki, należy wybrać Nosalowy Park Hotel i Spa. W restauracji Eleonora mieszącej się w hotelu można zjeść niesamowite pyszności. Właściciele gwarantują świeżość produktów, które określają kulinarnymi dziełami. Ponadto zaręcza się, że wszystko przygotowywane jest z lokalnych składników. Po takiej obietnicy, aż chce się spróbować menu. Zobacz także: Zakopane - restauracje z kuchnią góralską Na przystawkę… Lokale, które poleca Lara Gessler, można kategoryzować wedle rodzaju posiłków. Po śniadaniu można wybrać się na górską wyprawę. A po powrocie zdecydować się, gdzie dobrze zjeść. Córka Magdy Gessler poleca karczmę Obrochtówka. Stwierdza, że można tam zjeść najlepszy smalec z ogórkami, który będzie idealnie nadawał się na przystawkę. Następnie na większy głód poleca posilić się duszoną jagnięciną z kaszą perłową i ćwikłą. Warto wspomnieć, że karcza Obrochtówka również przeszła „Kuchenne rewolucje” Magdy Gessler. … następnie czas na pierogi… Będąc w Zakopanem, wiele osób chce wypróbować pierogów serwowanych w oryginalny lokalny sposób. Niekiedy przygotowywane z lokalnymi serami np.: bundzem lub oscypkiem. Na jej profilmu na Instagramie widzimy, że Lara Gessler zachwyca się pierogami serwowanymi w restauracji Zakopiańskiej. W karcie restauracji znajdziemy takie frykasy jak pierogi z bryndzą podawane z kwaśną śmietaną i bobem (32 zł), pierogi z pstrągiem serwowane z kremem rybnym i warzywami (35 zł) oraz pierogi z jagnięciną z dodatkiem zielonego groszku z miętą, jusem jagnięcym i serem (38 zł). Patrząc na samą kartę, można zrobić się głodnym! …na deser lody po zakopiańsku Zgodnie z wykształceniem cukierniczym Lary Gessler nie mogliśmy się doczekać propozycji na słodko. Na deser Lara Gessler zaprasza obserwatorów za pośrednictwem Instastories do restauracji Halka. Tam szczególnie skradły jej podniebienie domowe lody oscypkowe z musem z malin. Właściciele lokalu podkreślają, że chcą umiejętnie łączyć wykwintne smaki z podhalańską prostotą. Z pewnością taki deser jest bardzo intrygującą propozycją. Łatwo zobaczyć, że lokale odwiedzane przez Larę Gessler wyróżniają się dbałością o szczegóły, starannym podejściem do smaku oraz potrafią zaszaleć z wyobraźnią kulinarną. Z pewnością warto obserwować kulinarne wskazówki Lary Gessler i przekonać się samemu.
Gdzie w Tokio można zjeść ramen: W całym mieście znajdują się lokale sieci Ramen Jiro i Ichiran. Warto też wybrać się do dzielnicy Ikebukuro w okręgu Toshima i zajrzeć do lokalu Mutekiya serwującego pyszny ramen z makaronem. Zamelduj się w obiekcie Sunshine City Prince Hotel Ikebukuro Tokyo, wybierz się na spacer po dzielnicyPowiązane Tak gotują Koła Gospodyń Wiejskich! Zobacz pomysły na letnie dania jak u babci. To prawdziwy smak dzieciństwa [PRZEPISY] Knedle ze śliwkami, zupa szczawiowa, drożdżowe racuchy, pierogi z truskawkami, młode ziemniaki z koperkiem popijane zsiadłym mlekiem. Pierogi z serem na słodko,... 27 lipca 2022, 17:28 dania jak u babciprzepisy koła gospodyń wiejskichsmaki dzieciństwaletnie dania jak u babci Niezapomniane gadżety z PRL-u. Kiedyś były w większości kuchni, dzisiaj walczą o nie amatorzy aukcji online W PRL-u rzeczy do kuchni kupowało się na długie lata. Może dlatego wystrój kuchennych pomieszczeń rzadko się zmieniał. Każdego dnia na blacie kuchennym czy w... 27 lipca 2022, 15:35 prlgadżetygadżety do kuchnikuchnia Najpiękniejsze życzenia i wierszyki urodzinowe 2022. Zabawne i oryginalne, dla rodziny, przyjaciół i znajomych! Oto najpiękniejsze, oryginalne wierszyki i życzenia jakie możemy komuś złożyć z okazji urodzin. Składanie życzeń urodzinowych jest tradycją, którą chyba każdy z... 27 lipca 2022, 9:14 życzenia URODZINOWEżyczenia urodzinowe 2022Życzenia urodzinowe oryginalnepiękne życzenia urodzinoweżyczenia na urodziny wierszykiżyczenia na urodziny smswierszyki urodzinowe Zastawa stołowa w nowoczesnym stylu - jak wybrać modne i trawałe naczynia? Skompletowanie zastawy stołowej do domu lub mieszkania to wyzwanie, przed którym staje większość z nas przynajmniej raz w życiu. Niektórzy podchodzą do sprawy... 26 lipca 2022, 16:35 okazjewyposażenie kuchniserwowanie jedzenia Jak rozpoznać prawdziwą porcelanę? Pielęgnacja zastawy Twórczość człowieka zaczęła się w zasadzie od wyrabiania narzędzi codziennego użytku z ogólnodostępnych, naturalnych materiałów. Nie trzeba więc nikogo... 26 lipca 2022, 16:20 okazjewyposażenie kuchniporcelana Szkło bez tajemnic, czyli jak serwować napoje zimne, gorące, alkoholowe i bezalkoholowe? Podczas oficjalnych spotkań i przyjęć ilość kieliszków, filiżanek i szklanek może przyprawić o zawroty głowy. Do czego nalać wodę? Czym różnią się kieliszki do... 26 lipca 2022, 16:06 okazjenapojewyposażenie kuchni Poza bajglami w ofercie mają takie klasyki, jak szakszuka, owsianka, naleśniki. Czy też bardziej oryginalne, jak śniadanie stoku, czyli ziemniaki z boczkiem, cebulką, jajkiem sadzonym i serem mozzarella…. Rewelacja! od 8:00 w tygodniu, od 9:00 w weekendy (śniadania serwowane są cały dzień)
Processed with VSCO with m5 preset Niedawno (można tak powiedzieć) wróciłam z Zakopanego. To był magiczny czas – prawdziwa śnieżna zima w górach, narty, grzane wino i pyszne jedzenie. Byłam tam pierwszy raz od prawie dziesięciu lat i totalnie się zakochałam! Na pewno wrócę w przyszłym roku. Poczyniłam też pewne odkrycia kulinarne, częściowo (w większości!) dzięki poleceniom moich kochanych czytelników. Prosiliście mnie na instagramie, żebym podzieliła się z Wami listą fajnych miejscówek na dobre jedzenie w Zakopanem. Nie jestem jednak specjalistką, więc chętnie przyjmę więcej Waszych rad w komentarzach! Stwórzmy kompendium wiedzy o dobrym jedzonku razem! Pssst! Początkowo nie miałam w planach takiego wpisu, przepraszam Was więc za ilość i jakość zdjęć. Stek Chałupa Pierwsze miejsce, jakie odwiedziliśmy po przyjeździe do Zakopanego. Zebrało najwięcej rekomendacji w odpowiedziach na Instagramie, więc głodni skierowaliśmy się prosto tam. Kwaśnica i pierogi z bryndzą były na tyle dobre, że wróciliśmy tam jeszcze dwa razy! Dodatkową atrakcją jest góralska muzyka na żywo. Widzieliście moje Insta Stories? Restauracja znajduje się na Krupówkach i nie jest bardzo droga. Ogólnie ceny w Zakopanem przewyższają te warszawskie, ale da się przeżyć. Cafe Tygodnik Podhalański Drugie moje ulubione miejsce w Zakopanem, to kawiarnia Tygodnika Podhalańskiego – kawa z widokiem na Tatry nie ma sobie równych. Taras jest otwarty nawet zimą, a przy dobrej pogodzie można z niego zobaczyć Giewont. Dla mnie natura to zawsze największa atrakcja, więc polecam z całego serca! STRH Wyjątkowe i bardzo polecane miejsce, szczególnie na śniadanie. Bardzo ładne, klimatyczne wnętrze z widokiem na Krupówki. Jedzenie bardzo nam tam smakowało, chociaż było to najdroższe śniadanie, jakie zjedliśmy w Zakopanem. Plusem jest też to, że Strych nie jest zatłoczony, co w sumie jest dziwne, skoro każdy poleca. Zjedzcie tam chociaż raz! Bąkowo Zohylina Również często polecana przez Was knajpa, w której niestety często czeka się na stolik. Najlepiej zrobić rezerwację. Pyszne jedzenie i góralska muzyka na żywo, szczególnie wieczorami. Polecam grzane wino! Góralski Browar Miejsce, które odkryliśmy kompletnie przez przypadek, bo zwyczajnie chcieliśmy zakończyć dzień małym piwkiem, a przed skokami zrobiło się an Krupówkach okropnie tłoczno. Zobaczyliśmy szyld na centrum handlowym i postanowiliśmy spróbować. Miejsce jest nowe, dlatego tak mało znane. Mają przepyszne piwa i nigdy nie widziałam tak pięknych etykiet. Najbardziej smakowało mi oczywiście malinowe! Góralskie Praliny To sieć lokali z pysznymi pralinkami. Można je zjeść na miejscu przy uroczych stolikach popijając kawą. W niektórych przynajmniej lokalach można też zjeść śniadanie w dobrej cenie. Najczęściej polecana jest główna siedziba Góralsich Pralin, ale niestety nie wiem, który to punkt! Cukiernia Samanta Ta cukiernia znalazła się bardzo wysoko na liście polecanych przez Was miejsc, ale szczerze mówiąc rozczarowałam się lekko. Faktycznie wnętrze ładne, instafriendly, jak mówiliście, ale w środku panował ścisk (już chyba każdy wie, że polecacie to miejsce! :D) a kawa nie była wcale dobra. A ja najbardziej na świecie lubię dobrą kawę. Lista miejsc, które znalazły się wśród Waszych rekomendacji, ale nie zdążyliśmy do nich pójść: Mała Szwajcaria (wyglądała pięknie na zdjęciach, ale moim zdaniem bardzo drogie to jedzenie!) Góralska Tradycja Javorina Kasza Nasza (bardzo często polecane, ale my nie lubimy kaszy za bardzo) Villa Toscana (piękna villa, ale na uboczu i jakoś nie było nam po drodze, poza tym chcieliśmy góralskie jedzonko, a nie włoskie)
Bezpłatne WiFi. Hotel Foluszowy Potok znajduje się w dzielnicy mieszkalnej w Zakopanem. Dzieli go 8 minut spacerem od Krupówek, 1,2 km od parku wodnego i 2 km od stacji kolejki linowej na Kasprowy Wierch. Wszystkie pokoje są wentylowane i zapewniają bezpłatne WiFi. Z okien roztacza się widok na Giewont, Gubałówkę i Park Chałubińskiego.
Wielu z turystów wykorzystuje wypad na urlop czy weekend, by nie tylko wypocząć, ale też zapoznać się z tradycjami regionu. Różnymi. Mogą to być zabytki, kultura, zwyczaje, ale może być też najsmaczniejsza z tradycji – czyli dania regionalne. Zakopane, do którego przyjeżdża tak wielu turystów, w tym aspekcie również znajduje wielu chętnych. Czym się zajadają?Dania kuchni góralskiejKuchnia Zakopanego, czy szerze – Podhala czy Tatr – nie oferuje bardzo wyszukanych potraw. Bazują one na prostych składnikach, często tylko kilku, ale za to dużo nadrabiają smakiem i naturalnością produktów. To właśnie dzięki nim karczmy w Zakopanem niezależnie od pory roku znajdują tak wielu zakopiańskich potraw jest oczywiście kwaśnica. Kwaśna – co nazwa wskazuje, ale też lekko pikantna. To odmiana kapuśniaku, który znany jest też w innych rejonach kraju. To jednak nie dodaje się do niego warzyw, ziemniaki gotuje zaś osobno. Mamy zaś kiszoną kapustę, w której pływa kawał wieprzowiny albo baraniny. Najlepiej w postaci wędzonego ziobra – rzadziej spotkać można bryjkę, zupę, której nazwa dobrze opisuje wygląd. To mąka, gotowana z wodą, okraszona tłuszczem, na przykład słoniną. Danie to bardziej dla górali, niż dla turystów, bo wygląd, jak wspomniano, ma mocno jak kwaśnica jest królową, tak królem jest oscypek. Przynajmniej przez cześć roku, bo to ser sezonowy, podawany wyłącznie w porze wypasu owiec i krótko po jego zakończeniu. Charakterystycznie ostry, bo bazujący na owczym mleku, ewentualnie z dodatkiem mleka krowiego. Z żurawiną, grillowany czy sam – smak ma nie do podrobienia. Z innych serów warto na pewno zakosztować bundzu czy bryndzy, które też mają charaktery smak, bardzo wyrazisty i nie każdemu przypadający do ciekawe tradycyjnie w górach nie jadało się zbyt dużo chleba, albo wręcz wcale. Zamiast tego królowały moskole – kolejna z potrwa, których warto zakosztować. To płaskie placki z mąki, wody i gotowanych ziemniaków. Proporcje są różne, w zależności od karczmy czy gospodyni. Proste danie, sprawdzające się jako dodatek, lub nawet samo, tylko posmarowane innych popularnych dań na obiad na pewno wato zakosztować tradycyjnych placków po zbójnicku, grillowanego pstrąga, pieczonej golonki, na deser racząc się o ile jeśli chodzi o obiady, to każdy znajdzie coś dla siebie, to ze śniadaniami bywa już na dowóz w ZakopanemOczywiście goście dużych hoteli czy pensjonatów mają zazwyczaj śniadanie zapewnione w pakiecie. Jednak wiele miejsc noclegowych w Zakopanem to kwatery prywatne, domki góralskie czy mniejsze obiekty, gdzie właściciele oferują jedynie nocleg. Tymczasem oferta kulinarna Zakopanego jest skierowana raczej na obiady, kolacje i wieczorne nasiadówki, ciężko znaleźć lokal, w którym można zjeść śniadanie o to lokal może znaleźć was... Od niedawna możliwe jest zamówienie śniadania z dowozem w Zakopanem, w dodatku dowóz ten jest darmowy. Wystarczy wizyta na stronie o swojskiej i łatwej do zapamiętania nazwie – Zamówienie składa się przez internet, wybierając jeden z dostępnych pakietów śniadań, lub komponując śniadania też zawierają produkty regionalne, jak swojskie wędliny czy góralskie sery i jaja od lokalnych gospodarzy. To świetny sposób by dzień rozpocząć nie tylko smacznie i zdrowo, ale też wygodnie. Konkretny, duży zestaw, którym ciężko się nie najeść, a w nim kiełbaski, jajecznica, sałatka, pasztet, warzywa, naleśniki, muesli... Oczywiście nie wszystko w jednym;) Ale zestawów do wyboru jest sporo, zarówno dla miłośników słodkości, mięska czy tylko zamawiać, zjeść w spokoju na kwaterze, by później z ochotą ruszać w Zakopane.
Sobotnie poranki berlińczycy rezerwują na jedną rzecz - powolne i leniwe, późne śniadanie. A to nie obejdzie się bez kultowych eggs Benny – jajek w koszulce podanych z kremowym sosem holenderskim na pulchnej bułeczce, śniadaniowych gofrów, tostów francuskich z kremowym serkiem i sezonowymi owocami albo na przykład miseczki roślinnego jogurtu z pieczoną granolą i owocowym kompotem.
Już na wstępie postanowiłam rozwinąć tytuł “Wegańskie Zakopane – gdzie zjeść w stolicy Tatr” o Zakopane wegetariańskie. Bo jestem przekonana, że osób, które nie są na diecie wyłącznie roślinnej, tzn. nie są weganami, a wegetarianami też jest sporo. I też chcą dobrze zjeść.🙂 Na liście uwzględniłam miejsca, które robią potrawy z myślą o nich. O nas. Tzn. takie, w których nie trzeba pytać obsługi: “czy ta zupa to na mięsie”, “a te pierogi to z jajkiem” po czym następuje proces uzgadniania składu potrawy z “kuchnią”. Nie ma też takich, w których: “Hmmmm… wegańskie? To może pieczony łosoś?” (prawdziwa historia). Generalnie są tu miejsca, gdzie gotujący i obsługujący wiedzą o co chodzi. Jest też jedna przestroga, którą możecie uwzględnić. Ale nie musicie. Ale możecie. 🙂 Czy trudno było stworzyć taką listę? W końcu to Podhale gdzie kwaśnica na żeberku, gdzie dziczyzna, oscypki i moskole z masłem. Otóż dużo… ok, no może nie dużo, ale trochę się w tej kwestii, na kulinarno-roślinnej mapie Zakopanego zmieniło. I to w stosunkowo niedługim czasie. Zaledwie kilka lat temu opcji wegańsko/wegetariańskich było… prawie w ogóle. AGAIN: nie mam na myśli możliwości zjedzenia moskoli bez masła albo pierogów z kapustą. Ok, do brzegu. Oto lista 5 miejsc w Zakopanem, gdzie można zjeść dania wegetariańskie, a nawet wegańskie. Nie każdego jestem fanką, co zaraz przeczytacie. Ale, że taka opcja jest chcę poinformować. W końcu może komuś innemu to co mi nie smakowało, posmakuje. A gdyby ktoś z Was oprócz jedzenia chciałby w Zakopanem coś zobaczyć, to polecam moją listę: EDIT: Część wpisu zaktualizowałam w lipcu 2022 roku. Dodałam w niektórych lokalach informacje o aktualnych cenach i menu. Każda nowa informacja jest wyraźnie oznaczona na końcu opisu danej miejscówki. DOBRA KASZA NASZA Well… zawsze wolę pisać i mówić o czymś dobrze niż źle, więc miejmy to już za sobą. Byłam. Jadłam. Nie wrócę. Możliwe, że mięsne wersje są lepsze. W końcu zajrzałam tam ze względu na zawsze dużą liczbę osób “okupującą”, co często jest znakiem tego, że jedzenie jest smaczne. Danie nr 1: “dojrzałe pomidory ze świeżym koprem – kasza perłowa z ciętymi pomidorami, świeżym koprem, czosnkiem, cebulą i ziołami. Nie wiem, może te pomidory to na hali ciął baca ciupagą, dlatego danie znalazło się w karcie. Jak dla mnie to miska suchej kaszy z cebulą i wkrojonym jednym i to raczej niewielkim pomidorem. (27 zł) Danie nr 2: zapiekane brokuły z kukurydzą (26 zł). To co powyżej minus cięty pomidor. Plus kukurydza. Brokuły jak z mrożonki. Oba dania odgrzewane. Na plus: miła obsługa RESTAURACJA ZAKOPIAŃSKA Propozycji roślinnych w menu Restauracji Zakopiańskiej nie jest wiele, ale za te, które są, są smaczne. No jeszcze zupa by się przydała. Miejsce jest spokojne, eleganckie, trochę oddalone od ścisłego centrum. Obsługa… no nie powiedziałabym, że jakoś wyjątkowa ciepła i miła, ale profesjonalna. Adres: Jagiellońska 18 Burger warzywny [AKTUALIZACJA 2022] Coś się w Zakopiańskiej zmieniło… i to na lepsze. Obsługa była naprawdę przemiła, profesjonalna oraz raz jeszcze raz przemiła. Dań wegańskich w karcie nadal jest niewiele (wciąż nie ma vegan zupy, trochę szkoda), ale są za to z dużo większym polotem. Podejrzewam, że albo zmienił się szef kuchni, albo wegańskie gotowanie zaczęło mu/jej sprawiać radość. Dzięki czemu i mnie jadło się smacznie i radośnie. Jakie zatem mamy w Zakopiańskiej wegańskie propozycje anno domini 2022? PRZYSTAWKI: Moskol z nowalijkami 37 zł – sam moskol mógłby być delikatnie bardziej słony, ale generalnie całość była świetna, smaki się uzupełniały do tego podobała mi się gra strukturą poszczególnych składników. DANIA GŁÓWNE: Fasolka szparagowa (czosnek niedźwiedzi, migdały, sałata rzymska) 37 zł Czarna soczewica (baby szpinak, karmelizowana pietruszka, śmietana z nerkowców) 41 zł Tutaj zdecydowałam się na fasolkę. I znowu smaki było świetnie zbalansowane, do tego podobała mi się cytrynowa nuta. Po lewej moskol, po prawej fasolka, hej! BAR GÓRSKI Trafiłam tam przez absolutny przypadek. No Bar Górski to nie jest nazwa miejsca po którym automatycznie spodziewałabym się wegańskich “wymyślunków”. Mea culpa. Bo w menu jest ich zaskakująco dużo. Nawet smaczny wegański rosół. Są też pierogi, kotlety, falafle, duszone warzywa, tortilla – ogólnie duża rozpiętość tematyczna propozycji.🙂 Od kuchni polskiej, przez arabską do meksykańskiej. Smak dań od poprawnych do smacznych. Dobre miejsce do umieszczenia na mapie pod nazwą “wegańskie Zakopane”. Przykładowe ceny: – rosół 8 zł – pierogi z soczewicą 15 zł – kotlet buraczany z szałwią, kaszą i surówką 18 zł – warzywa w sosie słodko-pikantnym z kaszą i surówką 19 zł Bar Górski znajduje się w bocznej uliczce odchodzącej od Krupówek. Ul. Weteranów Wojny 2 tortilla arabska warzywa w sosie pikantno-kwaśnym [AKTUALIZACJA 2022] W sumie tu nawet nie ma czego aktualizować. W Barze Górskim menu się nie zmieniło. Moi ulubieńcy to nadal pierogi i wegański rosół. Ale co najważniejsze – ceny też się nie zmieniły. Nawet o grosik. Serio, w 2022 roku, gdzie inflacja jest wyjebana poza skalę, tutaj ceny są takie same, jak 2-3 lata temu. Nie wiem jak to jest możliwe, ale tak jest. 🙂 EKO-CAFE ZIELIEŃ, czyli słodkie wegańskie Zakopane W tym roku postanowiłam zerknąć czy Happy Cow ma informację na temat wegańskiego jedzenia w Zakopanem oprócz miejsc, o których już wiedziałam. No i miała. Tym razem coś na deser. Wpadłam tam i pytam właścicielkę od kiedy ona tu stacjonuje, bo ja w Zakopcu kilka razy w roku, a nie wiedziałam i że super, że jest takie miejsce i że poproszę coś słodkiego wegańskiego. A ona na to, że jest od lat pięciu, a dziś ma tartę daktylową i czy ją chcę z owocami. Zresztą dżem (na ksylitolu) truskawkowy też robiła sama. Również mega fajna babka jest z samej Pani właścicielki, pewna siebie i co najważniejsze pewna jakości rzeczy, które oferuje. Oprócz wegańskich słodyczy ma inne. Również na ksylitolu. Albo bezglutenowe. I dobrą kawkę. A jej dżem, bodajże właśnie ten truskawkowy, wygrał z z dżemem Magdy Gessler na konkursie w Krakowie i zajął 1 miejsce. No warto tam zajrzeć mimo, że to jest kawałek od centrum, ale w sumie po zjedzeniu czegoś słodkiego spacer jest bardzo wskazany. Zresztą chyba właśnie po to przyjeżdżamy na Podhale – żeby chodzić, prawda? I na nogach odkrywać wegańskie Zakopane, nie tylko górskie szlaki. Adres: Chyców Potok 14 LAS Ok, teraz zaczyna się moja najmilsza dla mnie część tego wpisu, czyli moje ulubione miejscówki w Zakopanem. Las i STRH w Zakopanem łączy dobre jedzenie. Poza tym pod kilkoma względami się różnią, ale to są fajne różnice. Takie dobre, uzupełniające. Na początek opowiem o Lesie. Las – tak po prostu. We wrześniu szłam z koleżanką chodnikiem jednej z zakopiańskich uliczek, kiedy ona do mnie nagle: “ejjjjj, patrz! Wegańska knajpka”. To ja znowu oczy w słup i myślę, że ponownie coś przegapiłam, ale przecież szłam tędy 2 miesiące temu i nic takiego nie było. No to wchodzimy do środka. Okazuje się, że knajpka, tzn Las, otworzyła się zaledwie tydzień wcześniej. Zjadłam tam wtedy. I jadłam codziennie, każdego dnia do końca wyjazdu. Bardzo lubię klimat miejsc, w których pracują sami właściciele. Zawsze (no prawie zawsze) czuję w nich jakieś większe serducho i fajniejszą atmosferę. Nie inaczej jest tutaj. Za barem i na kuchni wie osoby (może z czasem się to zmieni) – dwie właścicielki. Menu wtedy dość krótkie*, ale było z czego wybrać. Pozycje wegańskie i wegetariańskie. Mój absolutny faworyt to tajska zupa. Ogromny plus to również możliwość wyboru – zamówienia dużej lub małej porcji zupy. Wnętrze niewielkie, bardzo fajnie urządzone. Duże okno, dużo kwiatów.💚 Nawet żarełko dla psa za 5 zyli można zamówić. Tam się wszystko zgadza. Idźcie tam i jedzcie, nawet jeśli jesteście mięsożercami. Ja Lasowi życzę dużo powodzenia! *zaglądam na ich Insta, propozycji w menu jest już więcej Przykładowe ceny: ZUPY: meksykańska 12/18 złtajska 12/18 złkrem burak&malina 9/13 zł tarty na słono 14 złtofurnik 12 zł Adres: Władysława Orkana 1 zupa meksykańska i zupa tajska krem burak&malina tarta szpinakowa tofurnik wejście 🙂 [AKTUZALIZACJA 2022] Las zachowuje balans między cosezonową zmianą menu, a zachowywaniem ulubionych klasyków. Dlatego nadal można tu zjeść moją ulubioną zupę tajską, ale są również nowości. Np. od zeszłego roku (pyszny!) bigos, burger czy od tego roku kotlety mielone z ziemniakami. Ceny w menu wzrosły o kilka złotych, ale oczywiście jest to totalnie zrozumiałe. STRH BISTRO Od jakichś 3 lub 4 lat odwiedzam to miejsce za każdym razem, kiedy jestem w Zakopanem. Najbardziej, oprócz jedzenia lubię STRH za lokalizację. No za ten balkon z kanapą w rogu, na której jest przytulnie, ale jest też widok na góry. I księżyc, kiedy słońce już zajdzie. Dlatego nie mogło tego lokalu zabraknąć w zestawieniu”wegańskie Zakopane”. Bistro trzyma dobry balans między miejscem dość eleganckim, a takim z niezobowiązującą atmosferą. Zero zbędnego napuszenia. Są propozycje wegańskie – zarówno w daniach głównych jak i deserach. Miejsca jest sporo, więc można się wybrać z grupą znajomych na drinka czy inne piwko. Menu zmienia się sezonowo. <3 Przykładowe ceny: “wegańskie kromki” (śniadanie) wędzone tofu / pasta z zielonego groszku / smalczyk z fasoli / pieczona rzodkiewka / bagietka 23 złżółte curry 29 zł falafel 28 złkrem z kalafiora 18 zł Adres: Krupówki 4a wegańskie kromki krem z kalafiora żółte curry i falafel żółte curry [AKTUALIZACJA 2022] Wydaje mi się, że w tym roku wegańskich propozycji pozaśniadaniowych jest mniej, niż w poprzednich latach. Niemniej nadal jest bardzo smacznie. Na śniadanie możemy zamówić: kromkę (choć w innym wydaniu, bo ze szparagami, baby cukinią i twarożkiem, talerz różności, bananowy bowl, jaglankę i/lub tofucznicę. Ale zresztą spójrzcie na menu poniżej. Dodam tylko, że w tym roku spróbowałam wspomnianej kromki, zupy oraz tostady. Wszystko było smaczne, ale serce skradła mi zupa. ŚNIADANIE Wege z kiełbaską roślinną własnej produkcji, pieczarką, dziką rzodkiewką, dzikim brokułem 33 zł Kromka ze szparagami 27 zł Bananowy bowl 23 zł Jaglanka 21 zł Tofucznica 21 zł PRZYSTAWKA Tostada z jackfruitem BBQ 35 zł SAŁATY Wędzone tofu 35 zł ZUPY Słoneczna jarzynowa 23 zł Kromka/zupa/tostada Ok, no to by było na tyle jeśli chodzi o moje polecanka i niepolecanka w temacie “wegańskie Zakopane”. Jeśli ktoś ma swoje propozycje tego co i gdzie można zjeść wegańsko/wegetariańsko to serdecznie zachęcam do dzielenia się!
Ge203.
